Thịt gà nấu hạt điều

Ngày cuối tuần không gì bằng chuẩn bị cho gia đình một bữa tối thịnh soạn với món thịt gà hạt điều ngon và dễ làm .

Nguyên liệu làm món thịt gà nấu hạt điều:

  • 400g thịt gà.
  • 150g hạt điều.
  • 1 củ hành tím.
  • 2 củ cà rốt.
  • Nước dừa tươi ( của 1 trái ).
  • 1 củ hành tây.
  • Gia vị .

Cách nấu gà hầm với hạt điều :

  • Gà rửa sạch và chặc miếng vừa ăn.
  • Hành tím lột vỏ và băm nhỏ.
  • Ướp gà với 1/2 muỗng cafe hành tím băm.
  • Bắc chảo lên bếp và làm nóng dầu.
  • Dầu nóng cho gà vào chiên vàng 2 mặt.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ và cắt khoanh tròn.
  • Bắc nồi lên bếp làm nóng dầu và cho hành tím vào phi thơm.
  • Cho gà chiên vào xào.
  • Cho nước dừa tươi và một chén nước sôi nguội vào.
  • Hạ nhỏ lửa hầm mềm gà.
  • Khi nước sôi thì cho cà rốt và hạt điều, hành tây cắt nhỏ vào hầm .
  • Khi nước sôi lần nữa thì nêm nếm vừa ăn và tắt bếp.
  • Dọn món ăn ra dĩa và dùng nóng với bánh mì .

thit ga nau hat dieu

Còn nhiều món ăn ngon cuối tuần khác có trên Nhà Hàng Ẩm Thực.

Xem thêm :

Cuối tuần ngon miệng với chả quế

Thịt heo cuộn xúc xích cho ngày cuối tuần

Thịt kho mắm ruốc

Sườn xào chua ngọt

Leave a Reply